- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina del calçot
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina del calçot
Catalan
First pages
Synopsis La cuina del calçot
El nom del calÇot es troba indefugiblement lligat al de la calÇotada, peró quan hágiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu que aixó no ha de ser forÇosament així, perqué el calÇot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ingredients que no han de ser per forÇa els característics de la calÇotada. En aquest llibre us oferim la possibilitat d'elaborar prop de setanta plats diferents cuinats amb calÇots. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
EAN
9788490343906
Publisher
Year of edition
2016
pages
112
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Catalan
Collection no.
7
Collection
Escudella
High
160
Width
155